Cele mai rapide și simple brioșe
Feb
06
Îmi place să gătesc și voi, cei care mă citiți deja de ceva vreme, știți asta. Că-s mai leneșă când vine vorba de scris pe blog, eh… asta e altă poveste! 🙂 (more…)
Tentații dulci: Marta’s Gift, #Oradea
Oct
25
Când a venit cutia misterioasă, în atenția mea, s-a lăsat tăcere în birou. Scria doar atât: proaspăt și delicios. Undeva, tot pe cutie, mai scria și Marta’s Gift.
N-am auzit de această companie, nu știam cu ce se ocupă – dar un lucru era sigur – părea ceva bun înăuntru!! 🙂 (more…)
Budincă de pâine cu fructe de pădure
Mar
24
La cererea telespectatorilor, pardon, a prietenelor de pe facebook, am promis că scriu rețeta de Budincă de pâine cu fructe de pădure cu care i-am momit ieri pe cei mi-au „călcat” profilul de pe rețeaua socială. Aveam ceva timp liber la dispoziție, și pentru că urma să avem musafiri, m-am gândit să testez ceva nou, ce n-am mai făcut (în traducere: îmi era efectiv lene să mă mai apuc de frământat aluat pentru tartă cu mere sau alte invenții bucătărești). (more…)
Cum a fost: Întâlnirea cu Farmec de la #Oradea
Jul
19
Am trâmbiţat în toate colţurile, s-audă doamnele şi domnişoarele din Oradea despre evenimentul nostru frumos, propus de Farmec, în cadrul campaniei Românce cu Farmec. Ne-am întâlnit aşadar joi seara, de la ora 18, în Bookafe (fosta Cafeneux, de pe str. Nicolae Jiga), fetele cochetele din Oradea şi EA: specialistul online de la Farmec, Alina Crâncău. Despre Alina, pot să vă spun (că o cunosc deja de oleacă de vreme) numa’ de bine – e o moroşancă faină, o fată dintr-o bucată, care-ţi sare mereu în ajutor. 😀 (more…)
O cină romantică la Crinul Alb
Jun
05
Sătui parcă de aceleaşi locuri (şi implicit aceleaşi feţe) unde mergem zi de zi, am decis aseară să ne aventurăm la o cină romantică, după cum a numit-o logodnicul meu, într-un local cunoscut în Oradea, dar în care noi doi ajungem foarte rar: este vorba despre Crinul Alb (restaurant cu specific italienesc, situat în Parcul Traian). Localul e situat într-un loc propice întâlnirilor romantice, pe malul Crişului Repede, punând la dispoziţia clienţilor o terasă (pe timp de vară) un salon pentru fumători şi unul pentru nefumători. (more…)
O seară la Restaurant Graf
Feb
15
Am de făcut o recomandare pentru care mă pregătesc de multă vreme… şi-asta pentru că-s multe lucruri care se pot spune despre Restaurantul Graf din Oradea, lucruri de bine, de foarte bine sau de mai puţin bine. Unii l-au numit cel mai bun restaurant din România, alţii, prieteni de-ai locului, vin şi gătesc aici cu mare plăcere. Părerea generală este că Restaurantul Graf nu trebuie ratat de cei cu pretenţii culinare. (more…)
Mascarpone e secretul
Jan
09
Poate păţiţi uneori, voi, ăştia mai gospodini dintre voi, să vă prindă sărbătorile cu 0 (zero) inspiraţie când vine vorba de gătit. Bine, nu neapărat de gătit treburile alea grele – mie rareori mi se dă în cârcă altceva decât desertul, am (prea) mulţi bucătari pricepuţi prin preajmă – ci dulciurile. Ei bine, la mine-n familie, deserturile sunt foarte importante, se devorează cu viteza luminii pentru că am foarte mulţi pofticioşi prin preajmă, aşa că înainte de Crăciun m-am trezit (brusc şi subit) că nu ştiu ce prăjitură nouă să le coc ăstora. (more…)
Îngheţată la cuptor, în Stage!
Jul
04
V-am povestit de ziua mea că, printre surprizele minunate primite de la prieteni, s-au numărat şi nişte deserturi absolut fabuloase. Încep cu tortul-cadou, cu lumânările originale (oi fi având eu 24, but deep inside, I’m still 2) şi continuând cu un desert savurat în premieră! Prietenii de la Stage, căci despre ei e vorba, mi-au pregătit un mare show, culminat cu îngheţata la cuptor! Da-da, aţi citit bine, am savurat prima mea îngheţată la cuptor. 🙂 (more…)
Bubulina la Moara Răsăritul
Jun
26
Că-mi place enorm să gătesc nu cred că e secret pentru nimeni… Că-mi plac dulciurile la nebunie, idem. Iar când astea două se combină cu o altă preferată, şi-anume istoria oraşului meu drag, Oradea, io aş zice că e reţeta perfectă pentru un eveniment ca la carte! Aşadar, să vă spun exact cu ce s-a mâncat Atelierul de Pătăşti de la Moara Răsăritul, în cele ce urmează! 🙂 (more…)
Pofta ce-am poftit
Feb
04
Despre mine cred că ştiţi foarte multe lucruri, vă tot torn la poveşti care mai de care, despre câte-mi plac în lună şi în soare. Că-mi plac deserturile şi le devorez rapid, asta nu mai e secret. Aşadar, când azi, pe la prânz, văz la domnul FUA o poză pe feisbuc cu nişte gogoşi, m-a lovit apoplexia. Şi pofta… (more…)