Despre farmecul lucrurilor plictisitoare!

jurnal online, să-i zicem!

Şi-am făcut o turtăăă…

Dec
13

Bineînţeles, mai uitucă din fire (dar scuza oficială e, totuşi, că-s răcită cobză şi-mi tuşesc plămânii de câteva zile), n-apucai să vă povestesc încă despre cum a fost la mirificul atelier de turtă ce-a avut loc în acest sfârşit de săptămână (sâmbătă, mai exact), în Queens Music Pub din Oradea. 🙂

Ca să-ncep cu începutul, trebuie să vă reamintesc că-mi plac la nebunie dulciurile (şi să le fac, şi să le mănânc), însă de turta dulce nu m-am legat niciodată s-o fac de una singură, pentru că toată nebuneala cu miere-n aluat care se-ntinde greu şi e şi foarte lipicios chiar nu era pe gustul meu, deşi produsul finit e întotdeauna genial. Aşadar, cu Raluca de mânuţă, şi Bogdi plus Flavius, ne-am prezentat la atelier, dornici de noutăţi delicioase.

Ne-au întâmpinat fetele (Camelia şi Claudia), care ne şi aşteptau cu aluatul pregătit şi făcăleţul, în caz de scandal! :)) Am trecut rapid la treabă, şi toate ar fi fost bune, dacă n-ar fi zis Claudia: “Puneţi făină peste tot”, moment în care m-am trezit cu un praf de făină între ochi, cadou de la Bogdi. Priceless, I tell you! =)) A doua dificultate: mânuirea făcăleţului. Convinsă de talentele mele culinare, am crezut că-i floare la ureche, da’ chiar necesită o oarecare îndemânare, parol! Am trecut şi peste asta, şi-apoi ne-am jucat cu toţii cu formele, pregătind brazi, omuleţi de zăpadă, inimioare şi fulgi de nea să intre la cuptor.

Între timp, cât a durat coacerea, am asistat la o demonstraţie despre cum să faci aluatul tu însuţi. Claudia l-a pregătit pe loc, şi eu m-am dat asistentă de bucătar, amestecând făina în compoziţie sau bătând câte-un ou. ;)) Apoi am trecut la partea de atelier hand-made: ne-am jucat cu foarfece, hârtii colorate şi lipici, confecţionând felicitări de Crăciun. Mai multe… nu ştiu să vă povestesc, pot doar să vă las cu pozele şi să vă sugerez ca de-acum înainte să fiţi pe fază, pentru că vor mai urma… 😀

PS: pozele-s câteva făcute de mine, altele luate de la Camelia şi PartyOradea. Mulţam 🙂

3 Responses to Şi-am făcut o turtăăă…

  1. O făcurăm și pe asta…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *